蛋糕展示柜如何判斷好壞
作者：admin 發(fā)布日期：2019-08-13 09:31:55
蛋糕展示柜不僅是各位蛋糕房老板開店的一項(xiàng)大的支出，而且也是直接影響整個(gè)店面風(fēng)格檔次的重要物品。各位蛋糕店老板們在進(jìn)行蛋糕店展柜挑選的時(shí)候，往往會到生產(chǎn)的廠家去考察一下，老板雖然是親自去了，但是在具體觀察蛋糕店展柜的時(shí)候，還是有的茫然，不知道如何下手，今天青島展柜小編就來給大家說一下如何判斷蛋糕店展柜的性能好壞~
一、給顧客一個(gè)舒適寧靜的氛圍，注意蛋糕店展柜的壓縮機(jī)分貝
蛋糕店展柜的壓縮機(jī)在運(yùn)行的時(shí)候會微微顫動(dòng)，并且有噪聲，但是噪聲不能高于45分貝。所以即使在安靜的環(huán)境里，只能聽到壓縮機(jī)輕微的嗡嗡聲，在離展示柜大概一米的地方，應(yīng)該是聽不到聲音的，用手摸柜體，也不應(yīng)該有明顯的振動(dòng)。
二、蛋糕店展柜的溫度分布應(yīng)該是均勻的，空載檢驗(yàn)
蛋糕店展柜的溫度分布應(yīng)該是均勻的，要檢驗(yàn)溫度的分布是否能夠達(dá)到說明書上規(guī)定的溫度要求，應(yīng)該在空載的狀態(tài)下，開機(jī)制冷，然后再檢驗(yàn)部分溫度分布情況。
三、蛋糕店展柜某個(gè)部分沒有結(jié)霜不能作為判定其好壞的標(biāo)準(zhǔn)
蛋糕店展柜由于其制造工藝的要求，所以某些部位沒有蒸發(fā)管，該部位就可能不結(jié)霜，其實(shí)這對于蛋糕店展柜來說也是正常的。又由于蛋糕店展柜內(nèi)的溫度是逐步的傳送到各個(gè)位置的，在工作一段時(shí)間后就會抵達(dá)平衡狀態(tài)，所以結(jié)霜是不能作為判定蛋糕店展柜冷效果好壞的依據(jù)。
